LOS EXPERTOS OPINAN SOBRE LA COCINA
Profesionales de distintas áreas comparten su visión de la cocina


Dani García
Chef de Dani García Restaurante
Diseño, materiales y arquitectura al servicio de una cocina limpia y segura

Andoni Luis Aduriz
Chef del restaurante Mugaritz
Cocineros, nuevas estrellas mediáticas con influencia en la sociedad.

Joan Roca
Chef del restaurante El Celler de Can Roca
¿Cómo es la cocina ideal para Joan Roca?

Sian Supski
Dra. en Sociología e investigadora de la Univ. de Monash
El corazón del hogar es mucho más que el lugar donde cocinamos

Maite Pelayo
Microbióloga y portavoz técnico del Instituto Silestone
La importancia de una correcta distribución en la cocina

Richard Wrangham
Profesor de Antropología Biológica (Universidad de Harvard)
Lo que define el hogar en cualquier parte del mundo

Anabel Rodríguez
Directora ejecutiva de la Fundación para la Economía Circular
Ecoeficiencia energética en cada rincón de la cocina

Piero Lissoni
Arquitecto, diseñador y director de arte en Lissoni Associati
Tecnología y creatividad para un uso más responsable de la energía y los recursos

Patricia Moore
Diseñadora, gerontóloga y pdta. de MooreDesign Associates
La cocina, un espacio flexible que traspasa sus propias fronteras

Susan Serra
Diseñadora de cocinas, blogger y pdta. de Susan Serra Associates Inc.
Recuperando el valor emocional de la cocina

Einav Gefen
Corporate Executive chef en Food Solutions, Unilever North America
Cambio de hábitos: ¿cultivaremos alimentos en la cocina?

Piero Pracchi
Whirlpool Corporation Senior Director Brand & Digital Marketing
Nuevos usos de los electrodomésticos

Ignacio Martín
Global Head de Smart Home Services de Telefónica
Aparatos multifuncionales en la cocina del futuro