LOS EXPERTOS OPINAN SOBRE LA COCINA
Profesionales de distintas áreas comparten su visión de la cocina
Dani García
Chef de Dani García Restaurante
Diseño, materiales y arquitectura al servicio de una cocina limpia y segura
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Andoni Luis Aduriz
Chef del restaurante Mugaritz
Cocineros, nuevas estrellas mediáticas con influencia en la sociedad.
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Joan Roca
Chef del restaurante El Celler de Can Roca
¿Cómo es la cocina ideal para Joan Roca?
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Sian Supski
Dra. en Sociología e investigadora de la Univ. de Monash
El corazón del hogar es mucho más que el lugar donde cocinamos
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Maite Pelayo
Microbióloga y portavoz técnico del Instituto Silestone
La importancia de una correcta distribución en la cocina
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Richard Wrangham
Profesor de Antropología Biológica (Universidad de Harvard)
Lo que define el hogar en cualquier parte del mundo
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Anabel Rodríguez
Directora ejecutiva de la Fundación para la Economía Circular
Ecoeficiencia energética en cada rincón de la cocina
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Piero Lissoni
Arquitecto, diseñador y director de arte en Lissoni Associati
Tecnología y creatividad para un uso más responsable de la energía y los recursos
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Patricia Moore
Diseñadora, gerontóloga y pdta. de MooreDesign Associates
La cocina, un espacio flexible que traspasa sus propias fronteras
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Susan Serra
Diseñadora de cocinas, blogger y pdta. de Susan Serra Associates Inc.
Recuperando el valor emocional de la cocina
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Einav Gefen
Corporate Executive chef en Food Solutions, Unilever North America
Cambio de hábitos: ¿cultivaremos alimentos en la cocina?
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Piero Pracchi
Whirlpool Corporation Senior Director Brand & Digital Marketing
Nuevos usos de los electrodomésticos
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Ignacio Martín
Global Head de Smart Home Services de Telefónica
Aparatos multifuncionales en la cocina del futuro
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